BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Koch mit Hut - ECPv6.15.17.1//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://kochmithut.at X-WR-CALDESC:Veranstaltungen für Koch mit Hut REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20240331T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20241027T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20250330T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20251026T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20260329T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20261025T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20270328T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20271031T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260523T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260523T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20260208T134726Z LAST-MODIFIED:20260508T103955Z UID:101106-1779550200-1779577200@kochmithut.at SUMMARY:*Ausgebucht* Meine einfache vegane Küche – Die Vegane Küche DESCRIPTION:\n \n Ausgebucht\n Dieser Kochkurs-Termin ist bereits vollständig ausgebucht. Bitte wählen Sie einen anderen Termin aus der Kursübersicht. \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Erlebe und koche mit mir zusammen mein absolutes Lieblings-Thema: „Die Vegane Küche“. In diesem Kurs erfährst du\, was vegane Küche überhaupt „isst“ und warum wir alle bedachter\, nachhaltiger und gesünder leben sollten – ob du schon vegan lebst oder neugierig bist\, es zu werden. \nWas erwartet dich? \n\nVegane Grundlagen:Erfahre\, was vegane Ersatzlebensmittel sind und welche Rolle sie in deiner Ernährung spielen sollten.\nSelbstgemachte „falsche“ Lebensmittel:Lerne\, wie du deine eigenen veganen Kreationen herstellst\, die genauso lecker sind wie die Originale – oder sogar noch besser!\nSoja und mehr:Wir werfen einen Blick auf die vielfältige Welt der Sojaprodukte: Natur Tofu\, Räucher Tofu\, Seiden Tofu\, gewürzter Tofu\, Seitan (Weizen)\, Tempeh und vieles mehr.\n\nWarum du teilnehmen solltest: \n\nNeugierig\, gesund und nachhaltig:Ob du dich gerade erst mit veganer Ernährung beschäftigst oder deine Skills vertiefen möchtest – dieser Kurs ist für alle\, die frischen Wind in ihre Küche bringen wollen.\nSpaß und Herzlichkeit:Gemeinsam kochen\, lachen und genießen – denn vegane Küche kann alles andere als langweilig sein.\nPraktische Tipps & Tricks:Hol dir wertvolle Ratschläge\, wie du deine Gerichte noch besser machst und gleichzeitig umweltbewusst lebst.\n\nDas ist inbegriffen: \n\nHerzlichkeit und jede Menge Spaß beim gemeinsamen Kochen\nEin Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekte Weinbegleitung zu den Gängen\nEin prall gefüllter Warenkorb samt Warenkunde\nPersönliche Rezeptmappe und Schreibblock – damit du alle Tipps sicher notierst\nDigestif und Kaffee zum stilvollen Abschluss\n\nTauche ein in die Welt der veganen Küche\, entdecke neue Geschmacksrichtungen und bringe frischen Wind in deine Ernährung – mit einer Portion Humor und viel Herz! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/meine-einfache-vegane-kueche-die-vegane-kueche-7/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/35.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260425T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260425T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20260208T142109Z LAST-MODIFIED:20260208T142156Z UID:101120-1777131000-1777158000@kochmithut.at SUMMARY:Es darf gefischt werden – Dein Fisch-Kochkurs DESCRIPTION:Tauche ein in die faszinierende Welt des Fisches und lerne\, was wirklich in den Ozeanen abgeht – und wie du das Beste daraus zauberst! In diesem Kurs zeige ich dir\, wie du die unterschiedlichsten Fischarten erkennst und bestimmst. Wir klären gemeinsam Fragen wie: \n\nWas „isst“ frischer Fisch?\nDie drei S Lüge – was steckt wirklich dahinter?\nWo kaufe ich meinen frischen Fisch?\n\nWas Dich erwartet:\n\nArtenkunde: Lerne\, wie du verschiedene Fischarten identifizierst und bestimmmst. Warum ist ein Plattfisch eigentlich platt? Und was ist mit dem Saint Pierre – platt oder rund?\nFischverarbeitung: Zerlege und portioniere mit mir frischen Fisch\, damit du immer genau weißt\, wie du ihn am besten vorbereitest.\nGourmet-Menü: Bereite ein erstklassiges Menü zu und erfahre alles über Herkunft\, Lebensweise und Garmethoden der einzelnen Fischarten.\nWitzige Fakten: Wie viele Häute hat der Seeteufel? Was haben Fisch and Chips\, Schillerlocken und Stockfisch mit echtem Genuss zu tun? Hier gibt’s Antworten mit einer ordentlichen Portion Humor!\n\nWas ist inbegriffen:\n\nFrischer Warenkorb: Sardinen\, Lachs\, Heilbutt\, Steinbutt\, Petersfisch\, Seeteufel\, Zander\, Hecht – alles\, was dein Fisch-Herz begehrt.\nHerzlichkeit & Spaß: Gemeinsam kochen\, lachen und genießen – hier kommt der Team-Spirit genauso zum Einsatz wie der Kochlöffel.\nGetränkeservice: Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekte Weinbegleitung zu den Gängen\, damit jeder Schluck sitzt.\nKomplette Ausstattung: Rezeptmappe\, Schreibblock\, Digestif und Kaffee – alles\, was du brauchst\, um dein Wissen zu sichern und den Abend stilvoll abzurunden.\n\nWarum Du teilnehmen solltest:\n\nExklusive Einblicke: Erhalte wertvolles Wissen über Fischarten\, deren Zubereitung und Hintergründe – präsentiert in einem lockeren und humorvollen Stil.\nPraktisches Lernen: Erlebe\, wie du frischen Fisch direkt verarbeitest und zu einem echten Gourmet-Erlebnis machst.\nUnvergessliche Erlebnisse: Neben den leckeren Gerichten sorgst du gemeinsam mit mir für jede Menge Lacher und spannende Anekdoten\, die deinen Kochabend unvergesslich machen.\n\nMach dich bereit für ein echtes Fischfest\, bei dem Lernen\, Schlemmen und Spaß Hand in Hand gehen. Es darf gefischt werden – und das nicht nur im Wasser\, sondern auch auf deinem Teller! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/es-darf-gefischt-werden-dein-fisch-kochkurs/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/29.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260328T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260328T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20260208T134418Z LAST-MODIFIED:20260208T134423Z UID:101104-1774711800-1774738800@kochmithut.at SUMMARY:Meine einfache vegane Küche – Die Vegane Küche DESCRIPTION:Erlebe und koche mit mir zusammen mein absolutes Lieblings-Thema: „Die Vegane Küche“. In diesem Kurs erfährst du\, was vegane Küche überhaupt „isst“ und warum wir alle bedachter\, nachhaltiger und gesünder leben sollten – ob du schon vegan lebst oder neugierig bist\, es zu werden. \nWas erwartet dich? \n\nVegane Grundlagen:Erfahre\, was vegane Ersatzlebensmittel sind und welche Rolle sie in deiner Ernährung spielen sollten.\nSelbstgemachte „falsche“ Lebensmittel:Lerne\, wie du deine eigenen veganen Kreationen herstellst\, die genauso lecker sind wie die Originale – oder sogar noch besser!\nSoja und mehr:Wir werfen einen Blick auf die vielfältige Welt der Sojaprodukte: Natur Tofu\, Räucher Tofu\, Seiden Tofu\, gewürzter Tofu\, Seitan (Weizen)\, Tempeh und vieles mehr.\n\nWarum du teilnehmen solltest: \n\nNeugierig\, gesund und nachhaltig:Ob du dich gerade erst mit veganer Ernährung beschäftigst oder deine Skills vertiefen möchtest – dieser Kurs ist für alle\, die frischen Wind in ihre Küche bringen wollen.\nSpaß und Herzlichkeit:Gemeinsam kochen\, lachen und genießen – denn vegane Küche kann alles andere als langweilig sein.\nPraktische Tipps & Tricks:Hol dir wertvolle Ratschläge\, wie du deine Gerichte noch besser machst und gleichzeitig umweltbewusst lebst.\n\nDas ist inbegriffen: \n\nHerzlichkeit und jede Menge Spaß beim gemeinsamen Kochen\nEin Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekte Weinbegleitung zu den Gängen\nEin prall gefüllter Warenkorb samt Warenkunde\nPersönliche Rezeptmappe und Schreibblock – damit du alle Tipps sicher notierst\nDigestif und Kaffee zum stilvollen Abschluss\n\nTauche ein in die Welt der veganen Küche\, entdecke neue Geschmacksrichtungen und bringe frischen Wind in deine Ernährung – mit einer Portion Humor und viel Herz! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/meine-einfache-vegane-kueche-die-vegane-kueche-6/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/35.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20251220T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20251220T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250203T235156Z LAST-MODIFIED:20250224T153400Z UID:100540-1766244600-1766271600@kochmithut.at SUMMARY:Festtagsmenü MAHL anders – Dein kulinarisches Jahresabschluss-Highlight DESCRIPTION:Stell dir vor: Ein Abend voller festlicher Genüsse\, bei dem klassische Festtagsspeisen neu interpretiert werden – und das alles in entspannter Atmosphäre. In meinem Kurs „Festtagsmenü MAHL anders“ kochen wir gemeinsam ein einzigartiges Menü\, das den Zauber der Feiertage neu entfacht. Ob Gänsebraten\, Rinderfilet oder das „klassische“ Wienerle – hier erwartet dich eine kulinarische Revolution! \nWas dich erwartet: \n\nKlassiker neu gedacht: Freue dich auf kreative Neuinterpretationen von traditionellen Festtagsgerichten.\nVielfalt auf dem Teller: Rinderfilet\, Lachsfilet\, Hummer\, Ente\, Gans\, Trüffel und etwas richtig Goldiges – hier dreht sich alles um üppige Schlemmereien!\nNeue Inspirationen: Lass dich inspirieren und nimm frische Ideen mit\, die dein eigenes Festtagsmenü in ein Highlight verwandeln.\nGemeinsames Genießen: Zusammen kochen\, lachen und genießen – das perfekte Rezept für einen unvergesslichen Jahresabschluss.\n\nUnd natürlich ist alles inklusive: \n\nHerzlichkeit & Spaß: Zusammen kochen\, schlemmen und die festliche Stimmung genießen.\nGetränkeservice: Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine stimmige Weinbegleitung\, die jeden Gang perfekt ergänzen.\nKompletter Warenkorb: Alle Zutaten und Warenkunde inklusive\, damit du dich voll und ganz aufs Kochen konzentrieren kannst.\nRezeptmappe & Schreibblock: Damit du alle Geheimtipps und Rezepte für dein eigenes Festtagsmenü mit nach Hause nehmen kannst.\nDigestif & Kaffee: Zum krönenden Abschluss deines kulinarischen Abenteuers.\n\nMach dich bereit für einen Abend\, der alle Sinne verzaubert und den Jahresabschluss zu einem echten Fest macht. Egal\, ob du ein Liebhaber klassischer Gerichte oder ein Fan moderner\, kreativer Küche bist – „Festtagsmenü MAHL anders“ wird dich begeistern und dir neue Impulse für deine Festtagsküche geben! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/festtagsmenue-mahl-anders-dein-kulinarisches-jahresabschluss-highlight/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/34.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20251212T163000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20251212T235900 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250209T195008Z LAST-MODIFIED:20250224T154430Z UID:100577-1765557000-1765583940@kochmithut.at SUMMARY:Meine einfache vegane Küche – Die Vegane Küche DESCRIPTION:Erlebe und koche mit mir zusammen mein absolutes Lieblings-Thema: „Die Vegane Küche“. In diesem Kurs erfährst du\, was vegane Küche überhaupt „isst“ und warum wir alle bedachter\, nachhaltiger und gesünder leben sollten – ob du schon vegan lebst oder neugierig bist\, es zu werden. \nWas erwartet dich? \n\nVegane Grundlagen:Erfahre\, was vegane Ersatzlebensmittel sind und welche Rolle sie in deiner Ernährung spielen sollten.\nSelbstgemachte „falsche“ Lebensmittel:Lerne\, wie du deine eigenen veganen Kreationen herstellst\, die genauso lecker sind wie die Originale – oder sogar noch besser!\nSoja und mehr:Wir werfen einen Blick auf die vielfältige Welt der Sojaprodukte: Natur Tofu\, Räucher Tofu\, Seiden Tofu\, gewürzter Tofu\, Seitan (Weizen)\, Tempeh und vieles mehr.\n\nWarum du teilnehmen solltest: \n\nNeugierig\, gesund und nachhaltig:Ob du dich gerade erst mit veganer Ernährung beschäftigst oder deine Skills vertiefen möchtest – dieser Kurs ist für alle\, die frischen Wind in ihre Küche bringen wollen.\nSpaß und Herzlichkeit:Gemeinsam kochen\, lachen und genießen – denn vegane Küche kann alles andere als langweilig sein.\nPraktische Tipps & Tricks:Hol dir wertvolle Ratschläge\, wie du deine Gerichte noch besser machst und gleichzeitig umweltbewusst lebst.\n\nDas ist inbegriffen: \n\nHerzlichkeit und jede Menge Spaß beim gemeinsamen Kochen\nEin Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekte Weinbegleitung zu den Gängen\nEin prall gefüllter Warenkorb samt Warenkunde\nPersönliche Rezeptmappe und Schreibblock – damit du alle Tipps sicher notierst\nDigestif und Kaffee zum stilvollen Abschluss\n\nTauche ein in die Welt der veganen Küche\, entdecke neue Geschmacksrichtungen und bringe frischen Wind in deine Ernährung – mit einer Portion Humor und viel Herz! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/meine-einfache-vegane-kueche-die-vegane-kueche-5/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/35.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20251122T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20251122T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250203T234815Z LAST-MODIFIED:20250224T153522Z UID:100535-1763825400-1763852400@kochmithut.at SUMMARY:Trüffel\, Trüffel\, Trüffel – Das kulinarische Highlight im November DESCRIPTION:\n \n Frühbucherrabatt sichern!\n Normaler Preis: 179\,- €Frühbucherrabatt: 159\,- € (gültig bis 30. September) \nBuche jetzt und profitiere vom Frühbucherrabatt – sei schnell und sichere dir deinen Platz! \n \n \n \n \n \n \n \n Jetzt ist DIE Jahreszeit: Trüffelzeit! Stell dir einen Abend voller Luxus und Geschmack vor\, an dem wir zusammen ein exklusives Menü kreieren\, kochen und schließlich gemeinsam schlemmen. In meinem Kurs „Trüffel\, Trüffel\, Trüffel“ tauchst du ein in die geheimnisvolle Welt der edlen Knollen. \nWas erwartet dich? \n\nTrüffel entdecken und vergleichen: Wir testen unterschiedliche Trüffelprodukte und schauen\, wo es überall Trüffel gibt – vielleicht sogar direkt vor deiner Haustür?\nKritische Einblicke: Erfahre\, wie „die Industrie“ bei Trüffeln manchmal schummelt und was wirklich hinter der Idee von „Pasta mit Trüffeln“ steckt.\nKulinarische Vielfalt: Von herzhaften Kreationen bis zum süßen Abschluss – zum Nachtisch erwartet dich ein verführerisches Trüffel-Buffet.\nWein\, Wein und noch mehr Wein: Eine Mega-Weinbegleitung macht diesen Abend zum kulinarischen Ereignis des Jahres.\nExklusiver Trüffelmarkt: Entdecke kleine\, feine Schätze und lass dich von einzigartigen Trüffelprodukten überraschen.\n\nDas Beste daran:Der gesamte Abend – von der Begrüßung mit einem spritzigen Aperitif über das gemeinsame Kochen bis hin zum exquisiten Essen – wird in bester Gesellschaft und mit viel Herzlichkeit zelebriert. Und das alles zum unschlagbaren Preis von nur 199\,- Euro pro Person: Trüffel und Wein satt! \nInklusive: \n\nHerzlichkeit & Spaß beim gemeinsamen Kochen und Genießen\nAperitif\, alkoholfreie Getränke und Weinbegleitung zu jedem Gang\nEin prall gefüllter Warenkorb und umfassende Warenkunde\nPersönliche Rezeptmappe & Schreibblock\, Digestif und Kaffee\n\nDie ersten Reservierungen gehen schon ein – sei schnell und sichere dir deinen Platz bei diesem unvergesslichen Trüffel-Event! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/trueffel-trueffel-trueffel-das-kulinarische-highlight-im-november/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/33.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20251025T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20251025T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250203T234203Z LAST-MODIFIED:20250204T000453Z UID:100523-1761406200-1761433200@kochmithut.at SUMMARY:Wilde Pilze – Wildbret trifft Pilzgenuss im Oktober DESCRIPTION:Tauche ein in eine kulinarische Expedition\, die es in sich hat! In meinem Kurs „Wilde Pilze“ kombinieren wir Wildbret und Wildgeflügel mit den herrlich aromatischen Pilzen – und das nicht nur von hier\, sondern aus aller Welt. Erlebe\, wie aus traditionellen Delikatessen wie Wachtel\, Hase und Damwild auch exotischere Sorten wie Elch\, Zebra und sogar Krokodil werden – natürlich alles im sicheren\, leckeren Rahmen! \nWas dich erwartet: \n\nWild & Wunder: Lerne spannende Fakten über Wildbret und Wildgeflügel und entdecke\, welche Rolle Pilze als perfekter Begleiter spielen.\nPilzparade: Wir kombinieren das Wildfleisch mit einer Vielfalt an Pilzen – von Enoki\, Shiitake\, Buchenpilzen bis hin zu den edlen Morcheln und vielem mehr.\nExotische Genüsse: Ob Klassiker oder ungewöhnliche Varianten – ich stelle dir zwei Wochen vor Kursbeginn mein aktuelles Wild- und Pilzangebot vor\, damit du genau weißt\, worauf du dich freuen kannst.\nPraktisches Kochen: Gemeinsam bereiten wir ein erstklassiges Gourmet-Menü zu\, bei dem du nicht nur Rezepte lernst\, sondern auch exklusive Techniken und Geheimtipps aus der Sterneküche erhältst.\n\nUnd das ist noch längst nicht alles – im Kurs sind inklusive: \n\nHerzlichkeit & Spaß: Zusammen kochen\, lachen und genießen – das volle Programm!\nGetränkeservice: Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekte Weinbegleitung zu allen Gängen.\nAusstattung: Ein prall gefüllter Warenkorb mit hochwertigen Zutaten\, umfassende Warenkunde\, eine persönliche Rezeptmappe samt Schreibblock.\nDigestif & Kaffee: Zum stilvollen Abschluss deines kulinarischen Abenteuers.\n\nErlebe\, wie Wild und Pilze in einem humorvollen\, lehrreichen und vor allem unglaublich schmackhaften Kurs zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen. Mach dich bereit für einen Oktober voller Überraschungen und kulinarischer Höhenflüge – denn hier wird nicht einfach gekocht\, hier wird zelebriert! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/wilde-pilze-wildbret-trifft-pilzgenuss-im-oktober/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/32.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20251017T163000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20251017T235900 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250209T194906Z LAST-MODIFIED:20250224T154402Z UID:100575-1760718600-1760745540@kochmithut.at SUMMARY:Meine einfache vegane Küche – Die Vegane Küche DESCRIPTION:Erlebe und koche mit mir zusammen mein absolutes Lieblings-Thema: „Die Vegane Küche“. In diesem Kurs erfährst du\, was vegane Küche überhaupt „isst“ und warum wir alle bedachter\, nachhaltiger und gesünder leben sollten – ob du schon vegan lebst oder neugierig bist\, es zu werden. \nWas erwartet dich? \n\nVegane Grundlagen:Erfahre\, was vegane Ersatzlebensmittel sind und welche Rolle sie in deiner Ernährung spielen sollten.\nSelbstgemachte „falsche“ Lebensmittel:Lerne\, wie du deine eigenen veganen Kreationen herstellst\, die genauso lecker sind wie die Originale – oder sogar noch besser!\nSoja und mehr:Wir werfen einen Blick auf die vielfältige Welt der Sojaprodukte: Natur Tofu\, Räucher Tofu\, Seiden Tofu\, gewürzter Tofu\, Seitan (Weizen)\, Tempeh und vieles mehr.\n\nWarum du teilnehmen solltest: \n\nNeugierig\, gesund und nachhaltig:Ob du dich gerade erst mit veganer Ernährung beschäftigst oder deine Skills vertiefen möchtest – dieser Kurs ist für alle\, die frischen Wind in ihre Küche bringen wollen.\nSpaß und Herzlichkeit:Gemeinsam kochen\, lachen und genießen – denn vegane Küche kann alles andere als langweilig sein.\nPraktische Tipps & Tricks:Hol dir wertvolle Ratschläge\, wie du deine Gerichte noch besser machst und gleichzeitig umweltbewusst lebst.\n\nDas ist inbegriffen: \n\nHerzlichkeit und jede Menge Spaß beim gemeinsamen Kochen\nEin Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekte Weinbegleitung zu den Gängen\nEin prall gefüllter Warenkorb samt Warenkunde\nPersönliche Rezeptmappe und Schreibblock – damit du alle Tipps sicher notierst\nDigestif und Kaffee zum stilvollen Abschluss\n\nTauche ein in die Welt der veganen Küche\, entdecke neue Geschmacksrichtungen und bringe frischen Wind in deine Ernährung – mit einer Portion Humor und viel Herz! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/meine-einfache-vegane-kueche-die-vegane-kueche-4/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/35.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250920T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250920T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250203T231147Z LAST-MODIFIED:20250224T153549Z UID:100515-1758382200-1758409200@kochmithut.at SUMMARY:Meine Sterneküche aus Feld und Garten DESCRIPTION:Erntezeit ist Genusszeit – und bei mir wird aus Obst und Gemüse pure Sterneküche! In diesem Kurs zaubern wir gemeinsam kreative Gerichte\, bei denen bekannte und eher unbekannte Sorten aus Feld und Garten im Mittelpunkt stehen. Entdecke\, wie du aus scheinbar alltäglichen Zutaten außergewöhnliche Kreationen erschaffst – von Eis aus Gemüse bis hin zu Obst als Beilage. Dabei gehen wir humorvoll und lehrreich den Fragen nach: \n\nWas ist eigentlich der feine Unterschied zwischen Obst und Gemüse?\nIst Melone oder Banane Obst? Und was ist mit der Tomate?\n\nWas dich erwartet: \n\nInnovative Zubereitungstechniken: Lerne\, wie du Coulis\, Pürees\, Gelees\, Espumas\, Eis und sogar Chips zauberst.\nModerne Sterneküche: Erfahre die besten Tipps und Tricks aus der Sternegastronomie – ob Sous-vide garen\, pochieren oder confieren\, bei uns wird jedes Detail zum Erlebnis.\nKreativität trifft Frische: Experimentiere mit ungewöhnlichen Methoden und entdecke\, wie Vitalität und Genuss Hand in Hand gehen.\n\nUnd das Beste: Alle Leistungen sind inklusive: \n\nHerzlichkeit & Spaß: Zusammen kochen\, lachen und genießen – das ist bei mir Programm!\nGetränkeservice: Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung zu deinen Gängen.\nAusstattung: Du bekommst einen voll bestückten Warenkorb samt Warenkunde\, eine persönliche Rezeptmappe\, einen Schreibblock\, Digestif und Kaffee – alles\, was du brauchst\, um deine kulinarischen Erlebnisse zu Hause nachzukochen.\n\nLass uns gemeinsam herausfinden\, was deine Zutaten wirklich „essen“ – und warum Vitalität und Genuss so wunderbar zusammenpassen. Mach den nächsten Schritt in Richtung einer frischen\, innovativen Küche aus Feld und Garten! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/meine-sternekueche-aus-feld-und-garten/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/38.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250815T163000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250815T235900 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250209T194809Z LAST-MODIFIED:20250224T154322Z UID:100573-1755275400-1755302340@kochmithut.at SUMMARY:Meine einfache vegane Küche – Die Vegane Küche DESCRIPTION:Erlebe und koche mit mir zusammen mein absolutes Lieblings-Thema: „Die Vegane Küche“. In diesem Kurs erfährst du\, was vegane Küche überhaupt „isst“ und warum wir alle bedachter\, nachhaltiger und gesünder leben sollten – ob du schon vegan lebst oder neugierig bist\, es zu werden. \nWas erwartet dich? \n\nVegane Grundlagen:Erfahre\, was vegane Ersatzlebensmittel sind und welche Rolle sie in deiner Ernährung spielen sollten.\nSelbstgemachte „falsche“ Lebensmittel:Lerne\, wie du deine eigenen veganen Kreationen herstellst\, die genauso lecker sind wie die Originale – oder sogar noch besser!\nSoja und mehr:Wir werfen einen Blick auf die vielfältige Welt der Sojaprodukte: Natur Tofu\, Räucher Tofu\, Seiden Tofu\, gewürzter Tofu\, Seitan (Weizen)\, Tempeh und vieles mehr.\n\nWarum du teilnehmen solltest: \n\nNeugierig\, gesund und nachhaltig:Ob du dich gerade erst mit veganer Ernährung beschäftigst oder deine Skills vertiefen möchtest – dieser Kurs ist für alle\, die frischen Wind in ihre Küche bringen wollen.\nSpaß und Herzlichkeit:Gemeinsam kochen\, lachen und genießen – denn vegane Küche kann alles andere als langweilig sein.\nPraktische Tipps & Tricks:Hol dir wertvolle Ratschläge\, wie du deine Gerichte noch besser machst und gleichzeitig umweltbewusst lebst.\n\nDas ist inbegriffen: \n\nHerzlichkeit und jede Menge Spaß beim gemeinsamen Kochen\nEin Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekte Weinbegleitung zu den Gängen\nEin prall gefüllter Warenkorb samt Warenkunde\nPersönliche Rezeptmappe und Schreibblock – damit du alle Tipps sicher notierst\nDigestif und Kaffee zum stilvollen Abschluss\n\nTauche ein in die Welt der veganen Küche\, entdecke neue Geschmacksrichtungen und bringe frischen Wind in deine Ernährung – mit einer Portion Humor und viel Herz! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/meine-einfache-vegane-kueche-die-vegane-kueche-3/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/35.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250726T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250726T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250203T230034Z LAST-MODIFIED:20250224T153641Z UID:100509-1753543800-1753570800@kochmithut.at SUMMARY:Kochen im Sommer Garten – Mehr als nur Würstchen und Kartoffelsalat! DESCRIPTION:Der Sommer ist da\, und mit ihm beginnt die Grillsaison in voller Pracht! Aber mal ehrlich: Wer will schon immer nur die gleichen Würstchen und einen eintönigen Kartoffelsalat auf dem Grill? In meinem Kurs „Kochen im Sommer Garten“ zeige ich dir\, wie du mit Stil und Kreativität den Grill rockst – und das ganz unabhängig davon\, ob du „MANN“ oder Frau bist! \nWas erwartet dich? \n\nGrilltechniken\, die begeistern: Lerne\, wie du ein Dreibein richtig einsetzt\, im Dutch Oven schmort\, eine Pfanne auf dem Grill nutzt und das Garen in der Glut meisterst.\nSaucen & Beilagen: Kreiere besondere Saucenklassiker\, frische Salate und himmlische Buttermischungen\, die dein Grillgut zum Star machen.\nBrot backen: Warum nicht auch mal dein eigenes Grillbrot zaubern? Frisch aus dem Ofen und perfekt als Beilage!\nFisch\, Fleisch & Gemüse: Entdecke\, wie du besondere Fisch-\, Fleisch- und Gemüsespezialitäten vom Grill zauberst – und nein\, Pullet Pork gehört definitiv nicht dazu!\n\nWas ist inbegriffen? \n\nHerzlichkeit & Spaß: Gemeinsam lachen\, experimentieren und genießen – das ist der Geist\, der diesen Kurs so besonders macht.\nGetränkeservice: Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine stimmige Weinbegleitung runden den Abend ab.\nKomplettes Equipment: Du erhältst einen voll ausgestatteten Warenkorb\, umfassende Warenkunde\, eine Rezeptmappe und einen Schreibblock.\nDigestif & Kaffee: Zum entspannten Ausklang des Grillabenteuers.\n\nWarum du teilnehmen solltest: \nDieser Kurs ist nicht nur ein Fest für deinen Gaumen\, sondern auch eine echte Schulung in Sachen Grillkunst – mit vielen praktischen Tipps und Tricks\, die dir zeigen\, wie du deinen Garten in eine kulinarische Bühne verwandelst. Erlebe\, wie vielseitig Grillen sein kann\, und genieße einen unvergesslichen Tag voller Geschmack\, Spaß und sommerlicher Leichtigkeit! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/kochen-im-sommer-garten-mehr-als-nur-wuerstchen-und-kartoffelsalat/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/30.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250628T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250628T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250203T225500Z LAST-MODIFIED:20250204T000614Z UID:100504-1751124600-1751151600@kochmithut.at SUMMARY:Es darf gefischt werden – Dein Fisch-Kochkurs im Juni DESCRIPTION:Tauche ein in die faszinierende Welt des Fisches und lerne\, was wirklich in den Ozeanen abgeht – und wie du das Beste daraus zauberst! In diesem Kurs zeige ich dir\, wie du die unterschiedlichsten Fischarten erkennst und bestimmst. Wir klären gemeinsam Fragen wie: \n\nWas „isst“ frischer Fisch?\nDie drei S Lüge – was steckt wirklich dahinter?\nWo kaufe ich meinen frischen Fisch?\n\nWas Dich erwartet:\n\nArtenkunde: Lerne\, wie du verschiedene Fischarten identifizierst und bestimmmst. Warum ist ein Plattfisch eigentlich platt? Und was ist mit dem Saint Pierre – platt oder rund?\nFischverarbeitung: Zerlege und portioniere mit mir frischen Fisch\, damit du immer genau weißt\, wie du ihn am besten vorbereitest.\nGourmet-Menü: Bereite ein erstklassiges Menü zu und erfahre alles über Herkunft\, Lebensweise und Garmethoden der einzelnen Fischarten.\nWitzige Fakten: Wie viele Häute hat der Seeteufel? Was haben Fisch and Chips\, Schillerlocken und Stockfisch mit echtem Genuss zu tun? Hier gibt’s Antworten mit einer ordentlichen Portion Humor!\n\nWas ist inbegriffen:\n\nFrischer Warenkorb: Sardinen\, Lachs\, Heilbutt\, Steinbutt\, Petersfisch\, Seeteufel\, Zander\, Hecht – alles\, was dein Fisch-Herz begehrt.\nHerzlichkeit & Spaß: Gemeinsam kochen\, lachen und genießen – hier kommt der Team-Spirit genauso zum Einsatz wie der Kochlöffel.\nGetränkeservice: Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekte Weinbegleitung zu den Gängen\, damit jeder Schluck sitzt.\nKomplette Ausstattung: Rezeptmappe\, Schreibblock\, Digestif und Kaffee – alles\, was du brauchst\, um dein Wissen zu sichern und den Abend stilvoll abzurunden.\n\nWarum Du teilnehmen solltest:\n\nExklusive Einblicke: Erhalte wertvolles Wissen über Fischarten\, deren Zubereitung und Hintergründe – präsentiert in einem lockeren und humorvollen Stil.\nPraktisches Lernen: Erlebe\, wie du frischen Fisch direkt verarbeitest und zu einem echten Gourmet-Erlebnis machst.\nUnvergessliche Erlebnisse: Neben den leckeren Gerichten sorgst du gemeinsam mit mir für jede Menge Lacher und spannende Anekdoten\, die deinen Kochabend unvergesslich machen.\n\nMach dich bereit für ein echtes Fischfest\, bei dem Lernen\, Schlemmen und Spaß Hand in Hand gehen. Es darf gefischt werden – und das nicht nur im Wasser\, sondern auch auf deinem Teller! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/es-darf-gefischt-werden-dein-fisch-kochkurs-im-juni/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/29.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250620T163000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250620T235900 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250209T194721Z LAST-MODIFIED:20250224T154204Z UID:100571-1750437000-1750463940@kochmithut.at SUMMARY:Meine einfache vegane Küche – Die Vegane Küche DESCRIPTION:Erlebe und koche mit mir zusammen mein absolutes Lieblings-Thema: „Die Vegane Küche“. In diesem Kurs erfährst du\, was vegane Küche überhaupt „isst“ und warum wir alle bedachter\, nachhaltiger und gesünder leben sollten – ob du schon vegan lebst oder neugierig bist\, es zu werden. \nWas erwartet dich? \n\nVegane Grundlagen:Erfahre\, was vegane Ersatzlebensmittel sind und welche Rolle sie in deiner Ernährung spielen sollten.\nSelbstgemachte „falsche“ Lebensmittel:Lerne\, wie du deine eigenen veganen Kreationen herstellst\, die genauso lecker sind wie die Originale – oder sogar noch besser!\nSoja und mehr:Wir werfen einen Blick auf die vielfältige Welt der Sojaprodukte: Natur Tofu\, Räucher Tofu\, Seiden Tofu\, gewürzter Tofu\, Seitan (Weizen)\, Tempeh und vieles mehr.\n\nWarum du teilnehmen solltest: \n\nNeugierig\, gesund und nachhaltig:Ob du dich gerade erst mit veganer Ernährung beschäftigst oder deine Skills vertiefen möchtest – dieser Kurs ist für alle\, die frischen Wind in ihre Küche bringen wollen.\nSpaß und Herzlichkeit:Gemeinsam kochen\, lachen und genießen – denn vegane Küche kann alles andere als langweilig sein.\nPraktische Tipps & Tricks:Hol dir wertvolle Ratschläge\, wie du deine Gerichte noch besser machst und gleichzeitig umweltbewusst lebst.\n\nDas ist inbegriffen: \n\nHerzlichkeit und jede Menge Spaß beim gemeinsamen Kochen\nEin Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekte Weinbegleitung zu den Gängen\nEin prall gefüllter Warenkorb samt Warenkunde\nPersönliche Rezeptmappe und Schreibblock – damit du alle Tipps sicher notierst\nDigestif und Kaffee zum stilvollen Abschluss\n\nTauche ein in die Welt der veganen Küche\, entdecke neue Geschmacksrichtungen und bringe frischen Wind in deine Ernährung – mit einer Portion Humor und viel Herz! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/meine-einfache-vegane-kueche-die-vegane-kueche-2/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/35.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250524T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250524T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250126T173532Z LAST-MODIFIED:20250224T153738Z UID:100208-1748100600-1748127600@kochmithut.at SUMMARY:Kräuterküche „Mahl“ anders - Genieße die Natur auf deinem Teller DESCRIPTION:Bist du bereit\, die wilden Seiten der Küche zu entdecken und deine Gourmet-Fähigkeiten mit einer Prise Natur zu verfeinern? In meinem „Kräuterküche ‚Mahl‘ anders“ Kochkurs gehen wir gemeinsam auf Entdeckungsreise in die Wälder\, um die besten „Unkräuter“ für unser exklusives Gourmet-Menü zu sammeln! \nWas erwartet dich? \n\nWilde Kräuter sammeln – Gemeinsam gehen wir in die Wälder und finden die verborgenen Schätze der Natur\nKlassische Kräuter neu entdecken – Lerne\, wie du traditionelle Kräuter richtig einsetzt\nEigenes Öl und Salz herstellen – Werde zum Kräutermeister und kreiere deine eigenen Gewürze\nWilde Kräuter erkennen und verwenden – Erfahre\, welche Kräuter essbar sind und wie du sie am besten nutzt\nKreatives Kochen mit Naturzutaten – Tannennadeln\, Giersch\, Bärlauch und mehr werden zu kulinarischen Highlights\n\nInklusive: \n\nHerzlichkeit & Spaß – Gemeinsam lachen und genießen in entspannter Atmosphäre\nAperitif & alkoholfreie Getränke – Zum Auftanken und Einstimmen auf den Abend\nGemeinsames Kochen & Essen – Teamwork in der Natur und in der Küche\nWeinbegleitung – Perfekt abgestimmt zu den Kräutergerichten\nRezeptmappe & Schreibblock – Für deine eigenen Kräuterkreationen\nDigestif & Kaffee – Zum entspannten Ausklang deines kulinarischen Abenteuers\n\nWarum du teilnehmen solltest: Tauche ein in die Welt der wilden Kräuter\, erweitere dein kulinarisches Repertoire und genieße einen unvergesslichen Abend voller Geschmack\, Wissen und guter Laune. Ob Kräuterliebhaber oder neugieriger Koch – bei „Kräuterküche ‚Mahl‘ anders“ ist jeder willkommen! \nMelde dich jetzt an und koche dein eigenes Kräuter-Meisterwerk! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/kraeuterkueche-mahl-anders-geniesse-die-natur-auf-deinem-teller/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/28.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250419T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250419T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250126T161436Z LAST-MODIFIED:20250204T000723Z UID:100199-1745076600-1745103600@kochmithut.at SUMMARY:Knack die Schale - Erlebe und genieße die Vielfalt von Schalen und Krustentieren DESCRIPTION:Bist du bereit\, die Geheimnisse der Meeresdelikatessen zu entdecken und dabei einige Mythen auf den Grund zu gehen? In meinem „Knack die Schale“ Kochkurs tauchen wir gemeinsam in die faszinierende Welt der Schalen und Krustentiere ein! \nWas erwartet dich? \n\nMythen und Geheimnisse – Erfahre spannende Fakten über unsere kostbarsten Schätze der Meere\nHummer und Schmerzen? – Diskutiere kontroverse Themen rund um Meeresfrüchte\nMeeresfrüchte richtig zubereiten – Lerne\, wie man Muscheln\, Schnecken\, Krebse\, Hummer\, Langusten und Passepierre kocht und zubereitet\nDie Scampi-Lüge aufgedeckt – Entlarve gängige Missverständnisse über Scampi\nTöten und Kochen – Meistere die Kunst\, Meeresfrüchte schonend zu töten und perfekt zu kochen\n\nInklusive: \n\nHerzlichkeit & Spaß – Gemeinsam lachen und genießen\nAperitif & alkoholfreie Getränke – Zum Einstimmen auf den Abend\nGemeinsames Kochen & Essen – Teamwork in der Küche\nWeinbegleitung – Perfekt abgestimmt zu den Gängen\nRezeptmappe & Schreibblock – Damit du nichts vergisst\nDigestif & Kaffee – Zum entspannten Ausklang\n\nWarum du teilnehmen solltest: Erlebe die echte Vielfalt der Meeresküche\, lerne traditionelle und moderne Zubereitungstechniken und genieße einen unvergesslichen Abend voller Geschmack und guter Laune. Ob Meeresfrüchte-Liebhaber oder neugieriger Koch – bei „Knack die Schale“ ist jeder willkommen! \nMelde dich jetzt an und knacke die Schale deiner kulinarischen Abenteuer! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/knack-die-schale/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/27.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250412T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250412T230000 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250203T235815Z LAST-MODIFIED:20250224T153801Z UID:100545-1744471800-1744498800@kochmithut.at SUMMARY:Meine einfache vegane Küche – Die Vegane Küche DESCRIPTION:Erlebe und koche mit mir zusammen mein absolutes Lieblings-Thema: „Die Vegane Küche“. In diesem Kurs erfährst du\, was vegane Küche überhaupt „isst“ und warum wir alle bedachter\, nachhaltiger und gesünder leben sollten – ob du schon vegan lebst oder neugierig bist\, es zu werden. \nWas erwartet dich? \n\nVegane Grundlagen:Erfahre\, was vegane Ersatzlebensmittel sind und welche Rolle sie in deiner Ernährung spielen sollten.\nSelbstgemachte „falsche“ Lebensmittel:Lerne\, wie du deine eigenen veganen Kreationen herstellst\, die genauso lecker sind wie die Originale – oder sogar noch besser!\nSoja und mehr:Wir werfen einen Blick auf die vielfältige Welt der Sojaprodukte: Natur Tofu\, Räucher Tofu\, Seiden Tofu\, gewürzter Tofu\, Seitan (Weizen)\, Tempeh und vieles mehr.\n\nWarum du teilnehmen solltest: \n\nNeugierig\, gesund und nachhaltig:Ob du dich gerade erst mit veganer Ernährung beschäftigst oder deine Skills vertiefen möchtest – dieser Kurs ist für alle\, die frischen Wind in ihre Küche bringen wollen.\nSpaß und Herzlichkeit:Gemeinsam kochen\, lachen und genießen – denn vegane Küche kann alles andere als langweilig sein.\nPraktische Tipps & Tricks:Hol dir wertvolle Ratschläge\, wie du deine Gerichte noch besser machst und gleichzeitig umweltbewusst lebst.\n\nDas ist inbegriffen: \n\nHerzlichkeit und jede Menge Spaß beim gemeinsamen Kochen\nEin Aperitif\, alkoholfreie Getränke und eine perfekte Weinbegleitung zu den Gängen\nEin prall gefüllter Warenkorb samt Warenkunde\nPersönliche Rezeptmappe und Schreibblock – damit du alle Tipps sicher notierst\nDigestif und Kaffee zum stilvollen Abschluss\n\nTauche ein in die Welt der veganen Küche\, entdecke neue Geschmacksrichtungen und bringe frischen Wind in deine Ernährung – mit einer Portion Humor und viel Herz! URL:https://kochmithut.at/kochkurs/meine-einfache-vegane-kueche-die-vegane-kueche/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/35.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250321T163000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250321T235900 DTSTAMP:20260525T040643 CREATED:20250126T153719Z LAST-MODIFIED:20250224T154242Z UID:100178-1742574600-1742601540@kochmithut.at SUMMARY:Bella Nonna - Italienische Küche wie bei Mama DESCRIPTION:Bist du bereit\, die wahre italienische Küche zu entdecken und den „falschen“ Italienern die Stirn zu bieten? In meinem „Bella Nonna“ Kurs zeige ich dir\, wie es wirklich geht! \nWas erwartet dich? \nIn diesem italienischen Kochkurs zaubern wir  Gemeinsam authentische italienische Klassiker: \n\nFrische Pasta – selbstgemacht und unwiderstehlich\nTypische Pasta-Saucen – von simpel bis raffiniert\nAntipasti – kleine Köstlichkeiten zum Vorschein bringen\nVitello Tonnato & Carpaccio – elegante und köstliche Vorspeisen\nMeeresfrüchte & Risotto – für den echten italienischen Flair\nOssobuco & Bollito Misto – herzhafte Fleischgerichte\nPolenta & Salsa Verde – perfekte Begleiter zu jedem Gericht\nGelato & Tiramisu – süße Abschlüsse wie bei Mama\n\nInklusive: \n\nHerzlichkeit & Spaß – Lachen und Genießen garantiert\nAperitif & alkoholfreie Getränke – zum Einstimmen auf den Abend\nGemeinsames Kochen & Essen – Teamwork in der Küche\nWeinbegleitung – perfekt abgestimmt zu den Gängen\nRezeptmappe & Schreibblock – damit du nichts vergisst\nDigestif & Kaffee – zum entspannten Ausklang URL:https://kochmithut.at/kochkurs/bella-nonna-italienische-kueche-wie-bei-mama/ LOCATION:Lehrhotel Rätia\, Schillerstraße 8a\, Bludenz\, 6700\, Austria ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://kochmithut.at/wp-content/uploads/sites/7/2025/01/26.png ORGANIZER;CN="Marcus Zelles - Koch mit Hut":MAILTO:info@koch-mit-hut.at END:VEVENT END:VCALENDAR